Detalhe da pesquisa
1.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ci. Rural;
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32266
2.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480215
3.
Respiration rate of Golden papaya stored under refrigeration and with different controlled atmospheres
Sci. agric;
71(5): 369-373, Set-Out. 2014. graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1497439
4.
Respiration rate of Golden papaya stored under refrigeration and with different controlled atmospheres
Sci. Agric.;
71(5): 369-373, Set-Out. 2014. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27439